aller guten Dinge sind drei

Aller guten Dinge sind drei, sagt man, nicht wahr?

Ich muss also die Hoffnung noch nicht aufgeben, beim dritten Versuch wird es dann ganz bestimmt klappen.

Wovon ich rede? Na von dem Schweizer Sonntagsbrot. Der zweite Versuch ging nämlich auch voll daneben. Irgendwie hab ich mich mit diesen Teigrollen voll verzettelt, die Enden wollten nie dahin, wo sie eigentlich hin sollten. Wie die Schweizer das wohl hinkriegen, dass ihr Sonntagsbrot so schön ausschaut?

Aber wie schon gesagt, ich hab jetzt zwei gescheiterte Versuche hinter mir, beim dritten Anlauf werd ich dann auch ein tolles Brot aus dem Ofen holen, ganz bestimmt.

Na dann, bis bald mal wieder

Sonntagsbrot

Im Internet hab ich neulich das Rezept für ein Schweizer Sonntagsbrot entdeckt.

Dieses hab ich natürlich sofort ausprobiert. Was soll ich sagen? Das Resultat war zufriedenstellend. Dass das Brot nur zufriedenstellend war, lag allerdings eher an mir als am Brot selber.

Der Teig war zwar schnell gemacht, ging auch wirklich schön auf. Das Formen war dann mein grosses Problem. Obwohl ich die Anleitung dazu mehrmals gelesen habe, hab ich das irgendwie nicht so richtig verstanden.

Nein im Ernst ich glaube nicht, dass mein Sonntagsbrot so ausgehen hat, wie es eigentlich hätte aussehen müssen. Aber okay, geschmeckt hat es natürlich trotzdem.

Jedenfalls war dies noch längst nicht mein letzter Versuch. So schnell gebe ich doch nicht auf.